liquorice benefit :: मुलठी कई लाभों के साथ, अपने नियमित कप चाय में मिली या (liquorice) मुलेठी को शामिल करने से एक अद्भुत स्वाद के साथ-साथ मिठास भी मिल सकती है।
क्या आपको बुरा लगता है जब आप अपने लिए बनाई जाने वाली हर कप चाय में चीनी मिलाते हैं, खासकर सुबह के समय जब आपको कुछ अतिरिक्त कैफीन की आवश्यकता होती है? अच्छी खबर यह है कि अब आपको अपनी चाय को मीठा करने के लिए चीनी पर निर्भर नहीं रहना पड़ेगा क्योंकि एक स्वस्थ विकल्प है जो कई लाभ प्रदान करता है, जैसे कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, गले में खराश को रोकना। मुक्ति, और दंत समस्याओं की रोकथाम। कई लाभों के अलावा, अपने नियमित कप चाय में मिल्की या नद्यपान जोड़ने से इसे थोड़ा मीठा करते हुए एक अद्भुत स्वाद मिल सकता है।
आयुर्वेद में सबसे प्रिय औषधीय जड़ी बूटियों में से एक, मुलेठी (liquorice), जिसे इसके वैज्ञानिक नाम ग्लाइसीर्रिज़ा ग्लबरा के नाम से भी जाना जाता है, का उपयोग खांसी, गले में खराश, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और यहां तक कि प्रजनन क्षमता को बढ़ाने के लिए किया जाता है। आयुर्वेद में मुलठी को शीतल, पचने में कठिन और मीठा बताया गया है। इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए, हालांकि इसके अधिक सेवन से नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं।
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पोषण विशेषज्ञ भवन रस्तोगी ने अपने हालिया इंस्टाग्राम पोस्ट में मलाथी या नद्यपान के विभिन्न लाभों के बारे में बात की है।
liquorice benefit
liquorice के कई प्रलेखित लाभ हैं जैसे कि एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होने के नाते, आंतों की समस्याओं, अल्सर, श्वसन की स्थिति, बैक्टीरिया और गुहाओं के साथ मदद करना। लेकिन अधिकांश या तो अध्ययन या जानवरों के अध्ययन से दूर हैं। अधिकांश जड़ी-बूटियों की तरह, उन पर कम शोध किया जाता है और अधिक अध्ययन किया जाता है। लाभों को निर्णायक रूप से साबित करने के लिए आवश्यक हैं। एक स्वीटनर के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, इसका बड़े पैमाने पर शोध किया गया है और उच्च खुराक में हानिकारक दिखाया गया है। कृपया ध्यान दें कि ये अध्ययन डेरिवेटिव पर किए गए थे न कि सीधे मालथी पर, इसलिए शायद सच नहीं है। लेकिन अगर एक सीमा है, इसका पालन करना सुरक्षित है। विषाक्त सांद्रता 50 ग्राम से ऊपर है,” भवन रस्तोगी कहते हैं।
मुलेठी कितना उपयोग करना है? | liquorice uses
रस्तोगी कहते हैं, “इसलिए दिशानिर्देशों के अनुसार, प्रति दिन 1-5 ग्राम मुलठी का सेवन पूरी तरह से सुरक्षित है। मैं पूरी तरह से सुरक्षित रहने के लिए एक ग्राम से कम का सेवन करने का सुझाव दूंगा।”
मुलेठी के साइड इफेक्ट | liquorice side effects
रस्तोगी लोगों को प्रसंस्कृत नद्यपान से दूर रहने की सलाह देते हैं क्योंकि यह चीनी में उच्च है और हृदय की दवाओं में हस्तक्षेप करता है।